Uno de los jugadores que dejó su huella en la historia de Unión fue César «Picante» Pereyra, quien visitó la camiseta del Tatengue en dos ciclos: 2002-2005 y 2007-2009. También tuvo un gran paso por el fútbol cordobés, donde jugó en total seis temporadas para Belgrano.
Pero el delantero nacido en Villa Ocampo llegó a los 41 años y lejos de retirarse firmó un nuevo contrato con otro club. El «Picante» llevará su festejo de «ranita» al club General San Martín, en el interior de Santa Fe, en la Liga Departamental San Martín.
La Liga Departamental de Fútbol San Martín es una de las Ligas regionales de fútbol en Argentina y es una entidad que aglutina y organiza la práctica deportiva del fútbol oficial en la ciudad de San Jorge y alrededores. Fue fundada el 2 de abril de 1938.
El actual campeón es el Club A. Y R. General San Martín (San Martín de las Escobas), quien en el año de su centenario obtuvo el título 2021, derrotando por penales (3-1) a San Martín (Carlos Pellegrini),en una serie igualada 2-2, obteniendo así su tercer campeonato liguista.
El último club del ex-Unión” fue Douglas Haig de Pergamino en el Federal A y, anteriormente, había jugado en el fútbol de Uruguay.
